الداليا – زاهية الألوان ورائعة

الزراعة، الحماية في الشتاء، الأصناف & زهور القطف

هيئة تحرير MoBlumen · 7 دقائق قراءة · الحديقة & زهور القطف

الداليا هي ملكة أواخر الصيف. فلا تكاد تخلو حديقة في النمسا السفلى منها — ولا تكتمل باقة خريفية من دونها.

من جرّب وجود الداليا في الحديقة مرة واحدة، أُعجب بها إلى حد الإدمان. فتنوع الأشكال والألوان فيها لا يضاهيه أي flower أخرى — من داليا البومبون الصغيرة إلى داليا Dinnerplate العملاقة بحجم الطبق، ومن الأبيض إلى السلموني وحتى الأسود شبه الكامل. وفي النمسا وهولندا، تُعد الداليا جزءًا راسخًا من ثقافة الحدائق منذ أجيال.

إليك أهم ما يجب معرفته: متى ينبغي زراعة الداليا، وكيف تتم حماية الداليا في الشتاء، ولماذا لا تحظى بالتقدير الذي تستحقه كزهرة للقطف.

من أين تأتي الداليا؟

تعود أصول الداليا إلى الهضاب المرتفعة في المكسيك، حيث استخدمها الأزتك كنبات غذائي — إذ إن درناتها صالحة للأكل. وفي القرن الثامن عشر وصلت إلى أوروبا، في البداية بوصفها غرابة نباتية. ثم بدأ الهولنديون والألمان في تهجينها بشكل منهجي، ويوجد اليوم أكثر من 42,000 صنف مسجل ضمن 14 شكلًا رسميًا للأزهار.

في النمسا، تحظى الداليا بشعبية منذ القرن التاسع عشر. ولا تزال تُزرع حتى اليوم في كثير من حدائق المزارع في النمسا السفلى وشتايرمارك والنمسا العليا — وغالبًا ما تكون أصنافًا توارثها الناس عبر عقود.

زراعة الداليا

الوقت المناسب لـزراعة الداليا في النمسا هو بعد فترة الصقيع المتأخر، أي في منتصف مايو. الدرنات لا تتحمل الصقيع — فليلة صقيع واحدة فقط قد تدمرها.

تُزرع الدرنة على عمق نحو 5 سم في التربة، بحيث تكون "العين" (البرعم عند عنق الدرنة) متجهة إلى الأعلى. المسافة بين النباتات: 50–80 سم، بحسب الصنف. أما الأصناف الكبيرة فتحتاج منذ البداية إلى وتد داعم، وإلا فقد تنكسر في عواصف الصيف الرعدية.

أصناف الداليا

التنوع مذهل حقًا. إليك أهم أشكال الأزهار الأكثر شيوعًا في النمسا وهولندا:

تشتية الداليا

إن تشتية الداليا هي النقطة التي تُخيف كثيرين — مع أنها في الحقيقة ليست معقدة أبدًا. الداليا ليست نباتًا مقاومًا للشتاء، لذلك يجب إخراج الدرنات من التربة قبل أول صقيع.

بمجرد أن يحوّل الصقيع الأول الأوراق إلى اللون الأسود (وفي فيينا يكون ذلك غالبًا في أواخر أكتوبر وبداية نوفمبر)، تُقص السيقان إلى نحو 10 سم وتُستخرج الدرنات بحذر. انفض عنها التربة، واتركها تجف بضعة أيام، ثم خزّنها في صندوق مع رمل جاف أو نشارة خشب أو ورق جرائد. درجة الحرارة: 5–8°C، وفي مكان مظلم وجاف — والقبو غير المدفأ مثالي لذلك.

في الربيع، افحص الدرنات: اقطع الأجزاء المتعفنة أو الجافة تمامًا، ثم أعد زراعة الدرنات السليمة ابتداءً من مايو.

أزهار الداليا في المزهرية

تدوم أزهار الداليا في المزهرية من 5 إلى 7 أيام. تُقص صباحًا عندما تكون الأزهار متفتحة بالكامل (فأزهار الداليا لا تواصل التفتح داخل المزهرية). يُقصّ الساق بزاوية مائلة، وتُزال الأوراق السفلية، ويُستخدم ماء نظيف مع مُغذّي flower. غيّر الماء كل يومين.

معنى الداليا

ترمز معاني الداليا إلى الامتنان، والقوة الداخلية، والأناقة. وفي لغة الزهور، تقول الداليا: «أنا معجب بقوتك». كما أنها ترمز أيضًا إلى التغيير والبدايات الجديدة — وهو معنى مناسب لأنها تتفتح في الخريف، حين يتغير كل شيء.

أسئلة شائعة حول الداليا

المزيد في معجم الزهور: الأقحوان · دوّار الشمس · الحوذان · الغلاديول