Экологичные цветы | Экологичные букеты – MO BLUMEN
Экологичные цветы — выбор в пользу природы без отказа от красоты
Как наслаждаться цветами ответственно: сезонные, местные, органические и экологичные варианты
Глобальная цветочная индустрия оставляет экологический след: авиаперевозки, отапливаемые теплицы, потребление воды и упаковка. Хорошая новость в том, что сделать более экологичный выбор проще, чем вы думаете, а цветы при этом часто свежее и красивее.
Экологическая картина
Большинство срезанных цветов, продаваемых в Европе, выращиваются в Кении, Эфиопии, Эквадоре или Колумбии и доставляются авиатранспортом на аукционы в Нидерланды, а затем грузовиками развозятся на местные рынки. Такой путь может превышать 10 000 километров. В нидерландском тепличном производстве зимой используются отапливаемые стеклянные теплицы, которые потребляют много энергии. Понимание этой цепочки поставок помогает нам принимать более разумные решения.
- Авиаперевозки: Самый большой источник выбросов CO2. Один-единственный грузовой рейс из Найроби в Амстердам приводит к значительным выбросам CO2.
- Потребление воды: Выращивание цветов в регионах с дефицитом воды (например, в районе озера Найваша в Кении) вызывает обеспокоенность из-за состояния местных водных ресурсов.
- Пестициды: В традиционном цветоводстве на гектар используется больше пестицидов, чем в сельском хозяйстве для производства продуктов питания, — это сказывается на работниках и местных экосистемах.
- Упаковка: Целлофан, пластиковые чехлы и пеноматериалы — стандарт. Большая их часть оказывается на свалке.
- Но также: Выращивание цветов обеспечивает средствами к существованию сотни тысяч работников в развивающихся странах. Решение не в том, чтобы перестать покупать цветы, а в том, чтобы делать это более осознанно.
Выбирайте сезонные flowers
Самый эффективный экологичный выбор: покупайте то, что естественно цветет в сезон. Сезонный календарь .
- Весна (март–май): Тюльпаны , нарциссы, ранункулюсы, анемоны, гиацинты, сирень, пионы (май). Весенний гид .
- Лето (июнь–август): Подсолнухи , Георгины , садовые Розы , душистый горошек, лаванда, лизиантус. Летний гид .
- Осень (сентябрь–ноябрь): Хризантемы , георгины, астры, Гортензии , ягоды, декоративные травы. Осенний гид .
- Зима (декабрь–февраль): Амариллис , морозник, выгоночные ветви, ранние тюльпаны, вечнозелёная листва. Зимний гид .
- Почему это важно: Сезонные flowers требуют меньше энергии (не нужны отапливаемые теплицы), преодолевают меньшие расстояния и дольше остаются свежими. К тому же они дешевле и дольше стоят в вазе.
Поддерживайте местных производителей
- Flowers, выращенные в Австрии: В Австрии есть небольшое, но растущее число местных flower-ферм. По возможности ищите флористов, которые закупают flowers в своём регионе. Flowers открытого грунта в Австрии по определению зависят от сезона.
- Фермерские рынки: На венских рынках (Нашмаркт, Брунненмаркт и т. д.) в сезон часто можно найти местных продавцов flowers. Эти flowers срезают утром того же дня, и они преодолевают лишь километры, а не тысячи километров.
- Выращено в саду: Собственный сад для срезки — это лучший экологичный вариант. Даже Балкон на балконе можно вырастить циннии, Подсолнухи , душистый горошек и травы.
- Движение «Slow Flowers»: Вдохновлённое движением «Slow Food», движение Slow Flowers выступает за сезонные, местные и устойчиво выращенные flowers. Оно активно развивается по всей Европе и Северной Америке.
Спросите у своего флориста: «Что сейчас сезонное и местное?» — лучший вопрос при экологичном выборе flowers. Хороший флорист подскажет вам самые свежие и экологичные варианты. В MO BLUMEN мы по возможности отдаём предпочтение сезонным поставкам.
Сертификаты, на которые стоит обращать внимание
- Fairtrade: Обеспечивает справедливую оплату труда, безопасные условия работы и экологические стандарты для работников flower-ферм. Выбирая импортные flowers, обращайте внимание на логотип Fairtrade.
- Rainforest Alliance: Сертифицирует фермерские хозяйства, которые соблюдают экологические и социальные стандарты устойчивого развития. Ищите логотип с лягушкой на упаковке.
- MPS (Milieu Programma Siertelt): Нидерландская экологическая сертификация для декоративного растениеводства. Большинство европейских оптовых flowers имеют рейтинг MPS (от A+ до C). MPS-A и MPS-A+ — самые экологичные.
- Органические: Выращены без синтетических пестицидов и удобрений. Для срезанных flowers это встречается реже, но становится всё популярнее. Спросите у своего флориста.
Практичные экологичные решения
- Как продлить жизнь цветов в вазе: Чем дольше стоят flower, тем реже вам приходится их покупать. Правильный уход ( Руководство по уходу за вазой ) максимально продлевает жизнь каждому букету.
- Высушите свои цветы : Сухоцветы сохраняются месяцами или годами. Никаких отходов, никакой дополнительной воды. Гортензии, статица, лаванда и злаки прекрасно сушатся.
- Выбирайте горшечные растения: A Комнатное растение или в горшке Орхидея держится от нескольких месяцев до нескольких лет — намного дольше, чем срезанные цветы. Меньшая общая нагрузка на окружающую среду на каждый день удовольствия.
- Сократите упаковку: Попросите флориста упаковать цветы в бумагу (компостируемую), а не в целлофан (пластик). Возьмите с собой свою сумку. Откажитесь от лишнего пластика.
- Компостируйте увядшие цветы: Стебли и лепестки цветов отлично подходят для компоста. Верните их земле.
- Повторно используйте вазы и контейнеры: Храните коллекцию банок, бутылок и ваз. Креативное повторное использование — это и экологично, и очаровательно.
- Дарите живые подарки: Горшечное растение, садик с травами или садовый кустарник — это Подарок, который продолжает расти — ноль отходов и радость надолго.
Экологичные свадебные цветы
- Выбирайте сезонное: Наибольший эффект. Свадьба в июне с садовыми Розы и пионы по своей природе экологичнее, чем импорт цветов не по сезону. Гид по свадебным цветам .
- Повторно используйте цветы с церемонии: Перенесите оформление церемонии на приём. Один цветочный набор, два варианта использования.
- Горшечные растения в качестве центральных композиций: После этого гости заберут их домой. Никаких отходов и живая память об этом дне.
- Пожертвуйте после: Договоритесь, чтобы оставшиеся цветы на следующий день пожертвовали в больницу, дом престарелых или женский приют.
- Конфетти из сухоцветов: Биоразлагаемое, красивое и часто дешевле, чем свежие лепестки.
Экологичная флористика в MO BLUMEN Вена
Сезонные, из ответственных источников и великолепно собранные вручную. Цветы, которые так же приятно ощущаются, как и выглядят.
Похожие статьи
- Траурные цветы и место памяти
- Соберите цветочный ящик
- Доставка по Вене
- Доставка цветов Вена
Часто задаваемые вопросы
Не обязательно. Удивительно, но цветы, выращенные под открытым небом в Кении и доставленные в Европу по воздуху, могут иметь меньший углеродный след, чем тепличные цветы из Нидерландов, выращенные зимой в отапливаемых стеклянных теплицах. Солнце и климат Восточной Африки обеспечивают естественное тепло и свет, которые теплицам приходится воспроизводить с помощью ископаемого топлива. Самый экологичный выбор зависит от сезона: летом европейские цветы открытого грунта явно выигрывают. Зимой сравнение становится более неоднозначным. Импортные цветы с сертификацией Fairtrade также обеспечивают важный доход для развивающихся сообществ.
В целом да — сухоцветы сохраняются от нескольких месяцев до нескольких лет и не требуют ни воды, ни охлаждения, ни замены. Если цветы были выращены на месте и высушены естественным образом, воздействие на окружающую среду минимально. Однако некоторые коммерчески высушенные цветы обрабатываются химикатами, красителями и отбеливателями. Для максимальной устойчивости сушите свои цветы естественным способом или покупайте неотбелённые, высушенные естественным образом сорта. Пампасная трава, лаванда, статица и Гортензии красиво высыхают без обработки.
Спросите напрямую — хорошие флористы охотно рассказывают о закупке. Признаки устойчивых практик: они делают ставку на сезонные цветы, могут сказать вам, откуда поступают их цветы, предлагают варианты, выращенные локально, если они доступны, используют минимальную упаковку или упаковку на бумажной основе, а также продают сертифицированную продукцию (Fairtrade, MPS). Флорист, который говорит «Я рекомендую то, что сейчас в сезоне», уже работает в духе устойчивой флористики. Избегайте флористов, которые предлагают всё круглый год без сезонных колебаний — это указывает на сильную зависимость от импорта.