Yıldız çiçekleri – renkli ve harika

Dikim, kışlatma, çeşitler & kesme çiçek

MoBlumen Editörlüğü · 7 dakikalık okuma · Bahçe & Kesme çiçek

Yıldız çiçeği, yaz sonunun kraliçesidir. Aşağı Avusturya’da onsuz bir bahçe düşünülemez — ve onsuz bir sonbahar buketi de tamamlanmış sayılmaz.

Bahçesinde bir kez yıldız çiçeği olan, ona hayran kalır. Form ve renk çeşitliliği açısından hiçbir çiçek onunla yarışamaz — küçük ponpon yıldız çiçeğinden tabak büyüklüğündeki dinnerplate yıldız çiçeğine, beyazdan somon rengine ve neredeyse siyaha kadar. Avusturya ve Hollanda’da yıldız çiçekleri nesiller boyunca bahçe kültürünün vazgeçilmez bir parçası olmuştur.

İşte en önemli bilgiler: yıldız çiçekleri ne zaman dikilir, yıldız çiçekleri nasıl kışlatılır ve neden kesme çiçek olarak bu kadar hafife alındıkları.

Yıldız çiçekleri nereden gelir?

Yıldız çiçeği, Azteklerin besin bitkisi olarak kullandığı Meksika’nın yüksek platolarından gelir — yumruları yenilebilir. 18. yüzyılda önce botanik bir ilginçlik olarak Avrupa’ya geldi. Ardından Hollandalılar ve Almanlar sistemli ıslah çalışmalarına başladı ve bugün 14 resmî çiçek formunda kayıtlı 42.000’den fazla çeşit bulunuyor.

Avusturya’da yıldız çiçekleri 19. yüzyıldan beri sevilir. Aşağı Avusturya, Steiermark ve Yukarı Avusturya’daki birçok köy bahçesinde bugün hâlâ yer alırlar — üstelik çoğu, on yıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan çeşitlerdir.

Yıldız çiçeği dikimi

Avusturya’da yıldız çiçeği dikmek için doğru zaman, buz azizlerinden sonradır; yani mayıs ortası. Yumrular dona dayanmaz — tek bir don gecesi bile onları mahvedebilir.

Yumru, “göz”ü (yumru boynundaki tomurcuk) yukarı bakacak şekilde toprağa yaklaşık 5 cm derine yerleştirilir. Bitkiler arasındaki mesafe: çeşide göre 50–80 cm. Büyük çeşitler en baştan destek çubuğuna ihtiyaç duyar, yoksa yaz fırtınalarında eğilip kırılabilirler.

Yıldız çiçeği çeşitleri

Çeşitlilik gerçekten etkileyici. İşte Avusturya ve Hollanda’da en sık rastlanan başlıca çiçek formları:

Yıldız çiçeklerini kışlatmak

Yıldız çiçeklerini kışlatmak, birçok kişiyi gözünde büyüten noktadır — oysa hiç de karmaşık değildir. Yıldız çiçekleri kışa dayanıklı değildir; yumrular ilk dondan önce topraktan çıkarılmalıdır.

İlk don yaprakları siyaha çevirdiğinde (Viyana’da genellikle ekim sonu, kasım başı), saplar yaklaşık 10 cm kalacak şekilde kesilir ve yumrular dikkatlice topraktan çıkarılır. Toprağı silkleyin, birkaç gün kurumaya bırakın, ardından kuru kum, talaş veya gazete kâğıdı bulunan bir kutuda saklayın. Sıcaklık: 5–8°C, karanlık, kuru — ısıtılmayan bir bodrum idealdir.

İlkbaharda yumruları kontrol edin: Çürümüş veya kurumuş kısımları kesin, sağlıklı yumruları mayıstan itibaren yeniden dikin.

Yıldız çiçekleri vazoda

Yıldız çiçekleri vazoda 5–7 gün dayanır. Çiçekler tamamen açıldığında sabah kesilmelidir (yıldız çiçekleri vazoda daha fazla açmaz). Sapları çapraz kesin, alt yaprakları çıkarın, temiz suya flower besini ekleyin. Suyu iki günde bir değiştirin.

Dalya anlamı

Dalya anlamı, minnettarlık, içsel güç ve zarafettir. Çiçek dilinde dalyalarla şu söylenir: “Gücüne hayranım.” Aynı zamanda değişimin ve yeni başlangıçların da simgesidir — bu da her şeyin değiştiği sonbaharda çiçek açmalarıyla çok uyumludur.

Dalyalar hakkında sık sorulan sorular

Çiçek sözlüğünde daha fazlası: Kasımpatılar · Ayçiçekleri · Düğün çiçekleri · Glayöller