Camda, bahçede, anlamı ve kokusu
Sümbülsüz bahar olmaz. Kokusu o kadar yoğundur ki tek bir soğan bile bütün bir odayı parfüm gibi kokutur.
Sümbül, baharın gelişini müjdeleyen ilk çiçeklerden biridir. Önceden yetiştirilmiş soğanlar daha ocak ayında mağazalarda görünmeye başlar — mavi, pembe, beyaz ve mor tonlarında. Kokusu efsanevidir: tatlı, yoğun, neredeyse baş döndürücü. Kimi onu çok sever, kimi ise fazla yoğun bulur. Ama kimseyi kayıtsız bırakmaz. Buna eşlik edecek uygun bir buket Anneler Günü Buketi Çiçek İhtişamı. Bu bağlamda ayrıca önerilir: Romantik Bahçe. Bu bağlamda ayrıca önerilir: Mavi renklendirilmiş Phalaenopsis.
Sümbülün anavatanı Doğu Akdeniz bölgesidir; 16. yüzyılda Hollanda'ya ulaşmış ve burada — lale gibi — büyük bir tutkunun odağı hâline gelmiştir. Günümüzde sümbül soğanlarının çoğu, Kuzey Hollanda'daki Haarlem çevresinde üretilmektedir. Şimdi işin pratiğine gelelim: sümbülün camda nasıl yetiştirileceği, bahçeye nasıl dikileceği ve kokusu hakkında bilinmesi gerekenler.
Kısa profil: Sümbül
Botanik adı: Hyacinthus orientalis
Kökeni: Türkiye, Suriye, Lübnan
Yetiştirme: Hollanda (Haarlem bölgesi)
Kışa dayanıklılık: Evet, –15°C'ye kadar
Bahçede çiçeklenme dönemi: Mart – Nisan
Önceden yetiştirilmiş: Ocak – Mart
Renkler: Mavi, Pembe, Beyaz, Mor, Sarı
Zorluk: kolay
Camda sümbül
Sümbülü camda yetiştirmek harika bir kış projesidir — üstelik köklerin büyümesini izleyebilirsiniz. Bunun için bir sümbül bardağına (soğanın oturduğu dar boğazlı özel bir vazo) ve önceden soğutulmuş bir soğana ihtiyacınız vardır.
Soğan, camın üzerine oturur; alttaki su ise soğanın tabanına yalnızca hafifçe değmelidir. Ardından cam, altı ila sekiz hafta boyunca karanlık ve serin bir yere konur (5–10°C — bodrum, garaj, buzdolabı). Bu süre içinde kökler oluşur.
Yeşil sürgün yaklaşık 5 cm uzunluğa ulaşır ulaşmaz, bardak aydınlık bir yere alınır — ama hemen doğrudan güneşe konmaz. Önce birkaç gün yarı gölgeli bir yerde bekletilir, ardından pencere önüne alınır. Sümbül iki ila üç hafta içinde çiçek açar.
İpucu: Elinde sümbül bardağı olmayanlar, normal bir bardak ya da dar bir vazo da kullanabilir. Önemli olan tek şey, soğanın suyun içinde durmaması, yalnızca alt kısmının suya değmesidir — aksi halde çürür.
Bahçeye sümbül dikmek
Bahçede sümbül dikmek çok kolaydır. Soğanlar sonbaharda (Ekim/Kasım) toprağa, yaklaşık 10–15 cm derinliğe, sivri uçları yukarı bakacak şekilde yerleştirilir. Aralık: 10–15 cm. Güneşli ila yarı gölgeli bir konum ve suyu iyi geçiren toprak idealdir.
Avusturya’da sümbüller kışa dayanıklıdır ve her yıl yeniden çıkar. Ancak ikinci ve üçüncü yılda çiçekler çoğu zaman ilk yıla göre daha küçük ve daha seyrek olur. Bu normaldir — soğan bölünür ve enerji harcar. Her yıl dolgun çiçekler isteyenler, her yıl yeni soğan dikmelidir.
Hollanda’da soğanlar çiçeklenmeden sonra topraktan çıkarılır, kurutulur ve sonbaharda yeniden dikilir — böylece çiçekler iri kalır. Ancak Avusturya’daki bahçelerde onları toprakta bırakıp biraz daha doğal görünümlü çiçeklerin keyfini çıkarmak da mümkündür.
Sümbül kokusu
Sümbül kokusu benzersizdir — tatlı, çiçeksi ve hafif yeşil bir notaya sahiptir. Öyle yoğundur ki, tek bir çiçek açmış sümbül bütün bir odayı parfüm gibi kokutabilir. Bazıları için bu harikadır, bazıları içinse fazla gelebilir.
Mavi ve mor çeşitler genelde en yoğun kokanlardır. Beyaz ve sarı çeşitler ise biraz daha hafiftir. Kokusunu seven ama bunaltıcı olmasını istemeyenler, sümbülü yatak odası yerine oturma odasına koymalıdır — çünkü gece bu koku uykuyu bozabilir.
İlginç: Parfümeride sümbül kokusu, yeniden üretilmesi en zor kokulardan biridir. Çoğu “sümbül” parfümü, aslının yalnızca yaklaşık olarak yakalayabilen sentetik moleküller kullanır.
Sümbülün anlamı
Sümbülün anlamı Yunan mitolojisine dayanır. Hyakinthos, Apollon’un sevdiği güzel bir delikanlıydı. Disk atma sırasında ölümcül şekilde vurulunca, Apollon onun kanından bir flower yetiştirdi — sümbül.
Çiçek dilinde sümbül; neşelilik, spor ve güzelliği simgeler. Mavi sümbüller dürüstlük, pembe sümbüller neşelilik, beyaz sümbüller “Senin için dua ediyorum”, mor sümbüller ise “Lütfen beni affet” anlamına gelir.
Not: Sümbül soğanları, hassas kişilerde cilt tahrişine neden olabilir (halk arasında “sümbül kaşıntısı” denir). Dikerken eldiven takın. Bitkinin kendisi de hafif zehirlidir — çocukların ve evcil hayvanların ulaşamayacağı bir yerde bulundurun.
Çiçeklenmeden sonra ne yapılmalı?
Cam vazoda ya da saksıda erkenden yetiştirilmiş sümbüller, çiçeklenme sonrası bahçeye dikilebilir. Solan çiçekleri kesin, yaprakları ise sararana kadar bırakın (soğan besinleri geri çeker). Ardından soğanı sonbaharda bahçeye dikin. Bir sonraki ilkbaharda yeniden çiçek açacaktır — gerçi biraz daha mütevazı olabilir.
MoBlumen Wien'de bahar çiçekleri
Sümbüller, laleler, nergisler ve mevsimlik buketler — Viyana’ya teslimat.
Sümbüller hakkında sık sorulan sorular
Evet, saksıdaki erkenden yetiştirilmiş sümbüller kışın her yerde bulunur. İki ila üç hafta çiçek açarlar. Sonrasında soğanı bahçeye dikin — bir sonraki ilkbaharda yeniden çıkar.
Ağır çiçek salkımı gövdeyi aşağı çekebilir; özellikle de fazla sıcak ve karanlıkta kalmış, erkenden yetiştirilmiş örneklerde. Serin ve aydınlık bir yerde tutmak bunu önler. Gerekirse küçük bir destek çubuğu kullanın.
Hafif zehirlidir, özellikle de soğanları. Cilt tahrişine neden olabilen oksalik asit içerirler. Dikerken eldiven takın. Çocukların ve evcil hayvanların ulaşamayacağı bir yerde bulundurun.
MoBlumen Wien'de taze çiçekler
El yapımı buketler ve iç mekân bitkileri — Viyana’ya teslimat.
