Schneiden, Trocknen, Farbe Ändern & Überwintern
Hortensien sind Diven — wunderschön, aber sie wollen es genau richtig haben. Hier steht, wie man sie glücklich macht.
Kaum eine Blume hat in den letzten Jahren so einen Aufschwung erlebt wie die Hortensie. In Brautsträußen, auf Instagram, in jedem zweiten Garten — Hortensien sind überall. Und das zu Recht: Wenn sie blühen, ist das ein Spektakel. Aber die Hortensien Pflege hat ein paar Eigenheiten, die man kennen sollte.
Was du hier bekommst: Wann und wie man Hortensien schneiden sollte, wie man die Hortensien Farbe ändern kann, wie man sie trocknet und wie ein Hortensien Strauß in der Vase am längsten hält.
Kurzprofil: Hortensie
Botanisch: Hydrangea
Herkunft: Japan, China, Nordamerika
Arten: ca. 80 Arten, Hunderte Sorten
Beliebteste: Bauernhortensie (H. macrophylla)
Blütezeit: Juni – September
Schnittblume: Juni – Oktober
Haltbarkeit Vase: 7 – 14 Tage
Schwierigkeit: mittel
Woher kommen Hortensien?
Die meisten Hortensienarten stammen aus Ostasien — Japan und China. In Japan werden sie seit Jahrhunderten verehrt. Der Name „Hydrangea" kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Wassergefäß" — ein Hinweis darauf, wie durstig diese Pflanze ist.
Im 18. Jahrhundert brachten Pflanzensammler die ersten Exemplare nach Europa. In Österreich sind sie seit dem 19. Jahrhundert beliebt — sowohl im Garten als auch als Hortensien Schnittblumen beim Floristen.
Hortensien Bedeutung
Die Hortensien Bedeutung variiert je nach Kultur. In Japan: Dankbarkeit und aufrichtige Gefühle. In Europa: Anmut, Fülle, manchmal Eitelkeit.
- Blaue Hortensien: Treue, Beständigkeit
- Rosa Hortensien: Romantik, Herzlichkeit
- Weiße Hortensien: Reinheit, Eleganz — perfekt für Hochzeiten
- Lila Hortensien: Verständnis, Spiritualität
Für Brautsträuße mit Hortensien werden weiße und zartrosa Sorten verwendet. Sie geben dem Strauß Volumen und eine romantische Fülle, die kaum eine andere Blume bieten kann.
Hortensien Farbe ändern — wie wird sie blau?
Die häufigste Frage: „Wie mache ich meine Hortensie blau?" Die Antwort ist Chemie — der pH-Wert des Bodens.
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Blau
Saurer Boden (pH 4,5–5,5) + Aluminium
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Rosa
Neutraler bis basischer Boden (pH 6+)
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Weiß
Bleibt immer weiß — nicht veränderbar
Alaun (Kaliumaluminiumsulfat) ins Gießwasser geben — 5 g pro Liter, alle 2 Wochen von März bis Juni. Gleichzeitig mit Rhododendronerde mulchen. Funktioniert nur bei rosa Sorten — weiße Hortensien bleiben immer weiß.
Hortensien schneiden — wann und wie?
Beim Hortensien schneiden machen die meisten den größten Fehler: Sie schneiden zur falschen Zeit.
Wichtig: Bauernhortensien und Tellerhortensien bilden Blütenknospen im Vorjahr. Wer im Frühjahr radikal zurückschneidet, schneidet die Blüten weg! Nur erfrorene und abgestorbene Triebe entfernen.
Rispenhortensien (H. paniculata) und Schneeballhortensien (H. arborescens) blühen am neuen Holz — die darf man im Frühjahr kräftig zurückschneiden.
Hortensien trocknen — drei Methoden
Getrocknete Hortensien halten monatelang als Deko. Die drei besten Methoden zum Hortensien trocknen:
1. Wasser-Verdunstung (empfohlen): Hortensien in Vase mit 3–5 cm Wasser stellen, langsam verdunsten lassen ohne nachzufüllen. Blüten trocknen langsam und behalten die Form.
2. Kopfüber aufhängen: Stiele zusammenbinden, kopfüber an trockenem, dunklem Ort. 2–3 Wochen. Etwas rustikaler Look.
3. Glycerin-Konservierung: 1 Teil Glycerin, 2 Teile heißes Wasser. Stiele einstellen, 2 Wochen ziehen lassen. Blüten bleiben geschmeidig.
Bester Zeitpunkt: Ende August bis September, wenn die Blüten schon leicht papierig werden. Zu früh geschnittene welken beim Trocknen.
Hortensien in der Vase — Pflege-Tipps
Hortensien in der Vase sind anspruchsvoller als andere Schnittblumen — die dicken, holzigen Stiele nehmen schlecht Wasser auf.
So machen Sie Hortensien haltbar:
- Stiele schräg anschneiden und Rinde am unteren Ende 3–4 cm abschälen
- Stielende zusätzlich kreuzweise einschneiden
- Viel frisches, lauwarmes Wasser mit Blumenfrisch
- Blütenköpfe regelmäßig mit Wasser besprühen
- Kühl aufstellen, keine direkte Sonne
Wenn eine Hortensie schlapp wird: Stiel neu anschneiden und die ganze Blüte für 30 Minuten komplett in kaltes Wasser tauchen. Oft erholt sie sich vollständig.
Hortensien überwintern
Die meisten Gartenhortensien sind winterhart, aber die Blütenknospen sind empfindlich:
- Im November Wurzelbereich mit Laub oder Reisig abdecken
- Bauernhortensien: Triebe mit Vlies schützen (dort sitzen die Knospen)
- Kübelhortensien: An die Hauswand, Topf mit Noppenfolie einwickeln
- Auch im Winter bei frostfreiem Wetter gelegentlich gießen
Hortensien düngen
Hortensien sind Starkzehrer. Hortensien düngen mit Hortensiendünger oder Rhododendrondünger. Zwei Mal: April und Juni. Ab August nicht mehr düngen.
Blumenstrauß mit Hortensien
Ein Hortensien Strauß ist ein Statement. Eine einzige Hortensie füllt eine Vase. Besonders beliebt: Blumenstrauß Hortensien kombiniert mit Rosen, Schleierkraut oder Eukalyptus. Für Brautsträuße mit Hortensien empfehlen wir weiße oder zartrosa Sorten.
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Häufige Fragen zu Hortensien
Alaun ins Gießwasser (5 g/Liter), alle 2 Wochen von März bis Juni. Boden mit Rhododendronerde sauer halten. Funktioniert nur bei rosa Sorten, nicht bei weißen.
Bauernhortensien: Nur erfrorene Triebe im Frühjahr entfernen. Rispenhortensien und Schneeballhortensien: Im Frühjahr auf 2–3 Augenpaare zurückschneiden.
Die holzigen Stiele nehmen schlecht Wasser auf. Lösung: Rinde am Stielende abschälen, kreuzweise einschneiden, und die Blüte komplett in kaltes Wasser tauchen — 30 Minuten reichen oft zur Erholung.
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