Schneiden, Vase, Bedeutung & Blütezeit
Wenn der Flieder blüht, riecht ganz Wien nach Frühling. Kein anderer Strauch ist so tief mit der österreichischen Gartenkultur verwurzelt.
Der Flieder gehört zu Wien wie der Stephansdom. In den Innenhöfen der Gründerzeithäuser, in den Gärten am Stadtrand, im Volksgarten — überall blüht er Ende April, Anfang Mai in Weiß, Lila und Rosa. Sein Duft ist so intensiv, dass man ihn schon aus der Ferne wahrnimmt.
Dabei ist der Flieder eigentlich gar nicht aus Österreich. Er kam im 16. Jahrhundert aus dem Osmanischen Reich nach Wien — als diplomatisches Geschenk. Seitdem hat er sich so eingebürgert, dass man sich Wien ohne Flieder nicht mehr vorstellen kann. Der Botanische Garten der Universität Wien besitzt eine der bedeutendsten Fliedersammlungen Europas.
Kurzprofil: Flieder
Botanisch: Syringa vulgaris
Herkunft: Südosteuropa, Türkei
Wuchshöhe: 3 – 6 Meter
Winterhart: Ja, bis –30°C
Blütezeit: April – Mai (2–3 Wochen)
Haltbarkeit Vase: 3 – 5 Tage
Farben: Lila, Weiß, Rosa, Dunkelviolett
Schwierigkeit: einfach
Flieder Blütezeit
Die Flieder Blütezeit in Österreich liegt zwischen Ende April und Mitte Mai — je nach Sorte und Standort. In Wien beginnt der Gemeine Flieder (Syringa vulgaris) meist Anfang Mai. Die Blüte dauert nur zwei bis drei Wochen, dann ist es vorbei. Genau diese Kürze macht den Flieder so besonders — man wartet das ganze Jahr auf diese paar Wochen.
Es gibt allerdings Sorten, die zu unterschiedlichen Zeiten blühen. Wer im Garten frühe, mittlere und späte Sorten kombiniert, kann die Fliederblüte auf sechs Wochen ausdehnen. Die Sorte 'Miss Kim' blüht zum Beispiel deutlich später als der Gemeine Flieder.
Flieder schneiden
Beim Flieder schneiden machen viele einen entscheidenden Fehler: Sie schneiden zur falschen Zeit. Flieder bildet seine Blütenknospen bereits im Sommer des Vorjahres. Wer im Herbst oder Winter schneidet, schneidet die Blüten des nächsten Jahres ab.
Die richtige Zeit zum Schneiden ist direkt nach der Blüte, also Ende Mai oder Anfang Juni. Verblühte Rispen entfernen, zu dichte oder überalterte Triebe auslichten. Junge Triebe stehen lassen — an denen blüht der Flieder im nächsten Jahr.
Alte, vergreiste Fliederbüsche kann man radikal auf 50 cm zurückschneiden. Das kostet zwei Jahre Blüte, aber danach treibt der Strauch kräftig und jung wieder aus. Diese Methode funktioniert beim Gemeinen Flieder zuverlässig.
Flieder in der Vase
Flieder in der Vase ist wunderschön, aber ehrlich gesagt: Er hält nicht besonders lange. Drei bis fünf Tage sind realistisch. Dafür ist der Duft in der Wohnung unbezahlbar.
Damit er möglichst lange hält: Die holzigen Stiele am Ende kreuzweise einschneiden oder mit einem Hammer leicht aufklopfen — das vergrößert die Wasseraufnahme. Alle Blätter entfernen, die unter der Wasserlinie wären. Kühles Wasser, täglich wechseln. Nicht in die pralle Sonne stellen.
Tipp: Flieder am besten morgens schneiden, wenn die Rispen zu etwa zwei Dritteln geöffnet sind. Voll geöffnete Rispen halten in der Vase kürzer.
Flieder Sorten für den Garten
Neben dem klassischen Gemeinen Flieder gibt es Sorten, die für kleinere Gärten und Balkone besser geeignet sind:
- 'Andenken an Ludwig Späth' — dunkelviolett, stark duftend, der Klassiker in österreichischen Gärten
- 'Madame Lemoine' — reinweiß, gefüllt, französische Edel-Sorte
- 'Miss Kim' — kompakt (max. 2 m), spätblühend, ideal für kleine Gärten
- Zwergflieder (Syringa meyeri 'Palibin') — nur 1,5 m hoch, auch für Kübel geeignet
Flieder Bedeutung
Die Flieder Bedeutung ist erste Liebe, Unschuld und Erinnerung. In der viktorianischen Blumensprache stand lila Flieder für die erste Verliebtheit, weißer Flieder für Reinheit und Jugend. In Österreich ist Flieder auch ein Symbol für den Frühling selbst — wenn der Flieder blüht, ist der Winter endgültig vorbei.
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Häufige Fragen zu Flieder
Häufigste Gründe: Zur falschen Zeit geschnitten (Herbst/Winter statt nach der Blüte), zu viel Stickstoffdünger (fördert Blätter statt Blüten), zu wenig Sonne, oder der Strauch ist noch zu jung (Flieder braucht oft 3–4 Jahre bis zur ersten Blüte).
Zwergflieder-Sorten wie 'Palibin' oder 'Miss Kim' funktionieren im großen Kübel (mind. 40 Liter). Der Gemeine Flieder wird dafür zu groß. Im Winter den Topf mit Vlies einwickeln, damit die Wurzeln nicht durchfrieren.
Flieder (Syringa) gilt als ungiftig. Die Blüten sind sogar essbar und werden in der Küche für Sirup, Gelee oder als Dekoration verwendet. Nicht verwechseln mit dem giftigen Goldregen, der manchmal fälschlich als „Flieder" bezeichnet wird.
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